八旬老太挺好奇 老年食堂探訪記

“我聽鄰居說，咱社區(qū)新開了一家老年餐廳，服務好、飯也軟乎，就先過來瞧瞧。”“歡迎，歡迎！”日前，83歲的居民張成珍推開埇橋區(qū)東關街道大澤社區(qū)福膳老年食堂的大門，員工儲恩惠趕緊上前招呼著。老人說明來意后，儲恩惠便扶著老人一道參觀了新食堂。

兩人順著南大門進入食堂，入口處展示牌上，當日菜品一目了然。食堂分為南北兩個餐廳和廚房、儲藏間等，裝修以原木色系為主調，溫馨明亮、干凈整潔，適老餐桌、消毒柜、加熱餐臺、空調等設施一應俱全。廚房內，小雞燉蘿卜正“咕嚕咕?！泵爸鵁釟?。

“大媽，您看，這蔬菜是今天早晨剛采購的，吃的是東北大米，餐桌上都有扶手，針對老年人專門訂制的……”儲恩惠一一介紹著。

“俺這人愛干凈，對衛(wèi)生環(huán)境很滿意，菜品搭配也很適合我們老年人。”張成珍說，小區(qū)有五六位80歲左右的空巢老人，經常聚在一起打牌、聊天、喝茶，過得挺舒心，但吃飯卻是件頭疼事，不僅要買菜做飯，關鍵是吃不了多少，還得收拾碗筷和廚房，太麻煩了，所以大家經常是湊合兩口填飽肚子就算了?！拔铱催@里哪哪都好，俺老頭子和老姊妹們都在小區(qū)里等我信呢，我這就去喊人，今天中午就來嘗嘗。”張成珍樂呵呵地向家趕去。

中午11時，食堂熱鬧起來，老人滿滿當當，歡聲笑語充盈著每個角落。

該食堂負責人武昭告訴記者，他們把食堂當成“家”來經營，飲食口味“家庭化”，以老年人的喜好、健康為主，工作人員大多是從社區(qū)志愿者中挑選，熱心公益、關愛老人。每到吃飯時大家像“一家人”一樣聚在一起，不僅讓老人吃飽吃好，還讓老人在這里感受家的溫暖和幸福。（記者 趙靜）